大学课程有一半以上是理论结合实践性的，但实际情况是许多课程没有结合实践或者没有及时结合实践，原因是缺乏实践的条件或场地。即使是有实践场地条件的，大多数也是在理论课结束后再另开实践课程，效果终不如理论同时结合实践的教学方式[1-2]。虽然理论同时结合实践的教学模式难以实现，通过利用“互联网+”等技术可在一定程度上改进教学条件，提高实践教学的质量，但仍然存在很多限制，用的大多是“过去时”的资料，仍然与实践有些脱节[3-5]。作者之前曾提出在线引进企业视频信息作为“进行时”的资料改进大学实践教学的不足[6]，经过实践效果很好，但在4G背景下，视频信息受通讯质量的限制易出现卡顿的现象，效果不尽理想。在当前“5G”通讯网络逐渐普及的条件下，信息传递流量和速度大幅度提升，可以顺畅地引入企业生产监控视频，丰富教学内容，增加学生对实践的了解。现结合作者利用企业生产视频进行教学的例子，谈谈如何引入视频丰富教学，以供参考。

一、企业视频共享模式的建立

1.手机网上搜索视频分享App并下载安装（如萤石云视频App）。

2.打开视频软件，搜索设备（企业视频的名称或者序列号），并发出加入申请。

3.对方管理人员审核通过后，发给验证码。

4.申请方输入验证码，验证通过。

5.打开监控视频，观看。

6.手机视频投屏到电脑或电视上观看。

一旦建立联系后，只要对方监控视频处于工作状态，申请人即可随时打开在线观看，无需再输入验证码。在手机观看模式下可通过“无线投屏”转投到大屏电视上观看；或通过录屏先录制后保存，使用时选取合适的视频的插入多媒体观看，也可通过截屏方法获取照片，插入多媒体，丰富教学内容。

上述引入视频过程图如图1所示。

二、课堂应用效果

对学生而言，课堂引入企业视频后，同学们对课程的兴趣马上提升，注意力集中，既学习了专业知识，又了解了生产现状。作者于2020年在讲授《现代化养羊技术》的课程时，起初同学们对于呆板生硬的广播式教学提不起兴趣，有的逃课，有的课堂上看手机，注意力不集中，学习效果差。经协商，后来在课堂上引入某大型现代化养羊企业的视频（图2），导入课堂后同学们马上被活生生的场面所吸引，表现得非常兴奋，如亲临现场一样，对讲授内容非常专注。待讲解羊舍的结构、饲料配制、机械上料、饲养管理、清粪处理等生产管理等内容时，同学们对所讲内容的理解加快，对各种设备和机械的功能用途也一目了然，同时对养羊业的认识也有很大的改观，从传统的脏、乱、差、小一下子提升到高、大、上、优。这种引入企业生产视频的上课模式增加了学习的维度，过程摆脱了枯燥乏味的理论讲授方式，画面生动真实，结合生产实际，同学们非常专注，很少有人开小差，印象深刻。通过该种方法既学了知识，又感觉轻松，还激发了学生们的创造性思维，为他们奠定牢固的专业理论有非常大的帮助作用。经过交流发现，这种方式非常受同学们欢迎，他们对讲课内容印象非常深，对内容理解得非常透彻，很多同学还提出了问题和建议，通过讨论不仅解答了疑问，还加深了对知识的理解，期终考试均取得了良好的成绩。此外，还激发同学们对生产和科技的兴趣，为其将来择业打下基础，是一举多得的好事情。

图1 课堂引入企业视频的操作流程图

图2 通过电脑在线观看企业分享的生产监控视频

在进行生产管理教学时，引入企业生产视频后，可以使抽象的内容形象化，学生们不仅观其形、见其行，很快理解生产的主要步骤和运作环节，使所学的课程容易理解，印象深刻。例如，在讲动物饲料配制时，对于没有现场经历的人很难讲清TMR（全混合日粮）饲料的制作，如果能够现场观看一下就容易理解了。然而，我们又不可能把学生都拉到现场观看，这种情况下通过在线观看羊场TMR配制的视频也可以达到同样的效果，还可节约成本。诸如此类，通过观看企业生产视频就可以把抽象的理论讲得透彻。此时，老师可以忽略其中的细节，而把重点集中在需要注意的关键环节上，讲解其注意事项，这样就使难点变得容易。

对教师而言，通过这种方式不仅丰富了课堂内容，还更多地结合了现实，授课方式也不拘泥于固定的形式，可灵活多样，结合视频场景讲解知识要点；使同学们知其然，又知其所以然，在轻松愉快中既掌握了知识，又拓展了视野，有利于提高学习效率。

文章来源：《大学教育》 网址: http://www.dxjyzz.cn/qikandaodu/2021/0112/1343.html