农林院校肩负着振兴“三农”的光荣使命，其目的是为社会培养大批有真才实学的大学生。农林院校中，大多数课程都是实践性较强的课程，理论结合实践是提高教学质量的基本措施。在教学过程中，单纯的理论教学不能达到理想的目的，科学合理的教学方法可以起到事半功倍的效果[1]。由于条件所限，很多学校不可能随时进行实践教学。能否在学校结合企业的现实情况，达到与企业现场相同的效果呢？答案是肯定的。在互联网和多媒体技术都非常普及的今天，利用“互联网”技术把生产企业的视频引入到大学课堂，通过多媒体把企业生产的真实情况呈现给学生，使学生在课堂上了解企业现实生产的状况，也可以达到同样的效果[2]。笔者之前曾尝试把企业视频信息引进大学课堂作为实践教学的材料，改进教学方法，取得了很好的效果。现结合本人利用互联网进行实践教学的方法总结如下，以供参考。

一、实践教学新模式的建立

实践教学新模式的核心内容在于引入企业视频信息，具体过程是：（1）网上搜索、下载、安装视频App；（2）打开视频App，搜索结合企业视频监控设备IP地址，发出加入申请；（3）对方管理人员审核通过后，向申请者发出系列码；（4）申请者输入序列码，审核通过；（5）企业管理员向申请者分享视频；（6）申请方检查并观看视频；（7）手机观看或投屏到电视上观看。

二、新模式的应用实例及效果

通过课堂引入企业的现实视频后，丰富了教学内容，活跃了课堂气氛，提高了同学们对课程的兴趣，注意力集中，效果明显提高。通过该教学模式，同学们在轻松愉快的氛围中既学习了专业知识，又了解了生产现状，是一举多得的好事情。

笔者于2020年在讲授动物生产学课程时，一开始同学们对于呆板生冷的广播式教学提不起兴趣，有逃课的，有课堂上看手机的，上课注意力不集中，学习效果差。经与某大型现代化养羊企业协商，在课堂上引入羊场的生产监控视频进行辅助教学，引入企业视频后同学们马上被活生生的场面所吸引，表现得非常兴奋，如亲临现场一样，对讲授内容非常专注。在讲解羊舍的结构、饲料配制、机械上料、机械清粪等生产管理的内容时，同学们对所讲内容的容易理解，对各种设备和机械的功能用途也一目了然，同时对养羊业的认识也有很大的改观。

在进行生产管理教学时，引入企业生产视频后，可以使抽象的内容形象化，学生们不仅观其形、见其行，能实际观察生产的主要步骤和运作环节，结合现场讲解操作过程，使课程变得容易理解，印象深刻。例如，在讲集约化羊场的饲料配制时，对于没有现场经历的人很难讲清TMR（全混合日粮）的制作要点，如果能够在现场观看饲料配制过程就容易理解了。在这种情况下，通过在线观看羊场TMR配制的视频也可以达到同样的效果，还可节约成本。养羊生产的各章节内容，如羊的品种特征、选种选配、青贮制作等内容，皆可通过观看企业生产视频把抽象的理论教程讲得清楚明白。在结合视频讲课时，老师可以把重点集中在需要注意的关键环节上，有目的性的讲解其中的细节、注意事项等，这样可使难点变得容易，重点变得突出。这种引入企业生产视频的教学模式是理论结合实践教学的典型例子，不仅摆脱了单纯理论讲授的枯燥乏味，而且用鲜活的实例讲解了需要掌握的知识要点，这种理论结合实际的方法使课程变得容易理解，对同学们的印象深刻，达到了理想的学习效果，期终考试均取得了良好的成绩，优秀率达到90%以上。

这是对师生皆有利的教学方法。对教师而言，通过校企结合，促进教师理论联系实际，授课方式也不拘泥于固定的形式，结合视频场景讲解知识要点，可灵活多样，内容丰富多彩，浅显易懂，使枯燥的课堂变得妙趣横生。对同学们而言，鲜活生动的氛围，可激发学生们的兴趣，在轻松愉快中既学了知识，又了解了实际，还激发了学生们的创造性思维，对于常识性的知识不仅知其然，又知其所以然，拓展了视野，有利于提高学习效率，对学生掌握牢固的专业理论有非常大的帮助作。

三、“新模式”教学的条件和要求

1.高校具备多媒体教室，企业有网络共享的监控视频。在互联网背景下，该条件大多数学校和企业已经具备。

2.所讲课程涉及较大的行业或产业，有较多的生产企业可以提供生产实践基地。

3.讲授课程属于应用类课程，适合农业院校的特点，涉及的应用技术较多，生产程序复杂，需要结合实物才能解释清楚的课程，如讲述的内容涉及较多的时空概念，或操作复杂的过程，此时可以引入视频，便于讲解清楚。

文章来源：《大学教育》 网址: http://www.dxjyzz.cn/qikandaodu/2021/0223/1387.html